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Woupwouuuuup, l’hiver a enfin laissé place aux beaux jours. Le soleil est parmi nous, il fait chaud ! L’heure des apéros en terrasse, des siestes dans les parcs et de la bronzette est enfin arrivée ! Fini les plats d’hiver, il est temps de laisser la place aux bons repas frais d’été. Et pour bien commencer la saison, rien ne vaut un bon gaspacho maison. Cette soupe de légumes si savoureuse et légère est pour ma part clairement un must pendant l’été. Vous verrez, ce n’est pas très compliqué et si bon à déguster !